Salt recta altamente polimérica de sal fosfato, puede tener pocos trimetafosfato de potasio de la estructura de la circularidad y el pirofosfato de tetrapotasio de la estructura de la circularidad. Cristales o piezas blancos o incoloros, a veces fibra o polvo blanco. Odoro, lentamente soluble en agua, su solubilidad está según el polimérico de la sal, generalmente al 0,004%. Su solución de agua es alcalina.
Salt recta altamente polimérica de sal fosfato, puede tener pocos trimetafosfato de potasio de la estructura de la circularidad y el pirofosfato de tetrapotasio de la estructura de la circularidad. Cristales o piezas blancos o incoloros, a veces fibra o polvo blanco. Odoro, lentamente soluble en agua, su solubilidad está según el polimérico de la sal, generalmente al 0,004%. Su solución de agua es alcalina.
Usos:
Utilizado como emulsionante más gordo, mejorar la capacidad de retención de agua, el agente de suavizado de agua, el agente quelante y el modificador de textura utilizado principalmente en los sabores de mariscos.
Embalaje:
Está lleno de bolsa de polietileno como revestimiento y una bolsa tejida de plástico compuesta como la capa externa. El peso neto de cada bolsa es de 25 kgs.
Almacenamiento y transporte:
Debe almacenarse en un almacén seco y ventilativo, mantenerse alejado del agua y la humedad durante el transporte. Descargado con cuidado para evitar ser dañado. Además, debe almacenarse por separado de las sustancias venenosas.
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