DESCRIPCIÓN:

Cuando se procesan los camarones, las capacidades de retención de agua, preservar y decolorarse en los alimentos son los problemas que se resolverán técnicamente. Especialmente, los cambios en la capacidad de retención de agua, consistencia y pH de alimentos que tienen relaciones con la humedad y el color de los productos cárnicos. Cuando está descongelada, su calidad está influenciada negativamente por la pérdida de su agua - proteína soluble y sabor que queda en el jugo de la carne que se ha lixiviado a un monto de 20 - 25% promedio de la carne. Mixphos - WS01 es el producto que aprovecha las características de los fosfatos condensados en los iones metálicos de quelado, la acción del amortiguación, la activación de la superficie, el aumento de la capacidad de retención de agua y la evitación de la deshidratación de camarones, estos fuertes puntos de mixphos darán fabricantes de alimentos una gran satisfacción en los camarones de procesamiento.

PRINCIPAL Componentes: Una combinación deE451 (i)/E450 (v)/E450 (iii)/E452 (i),etc.

ESPECIFICACIÓN

 Aplicaciones recomendadas:

Para procesar camarones: 1.5 ～ 2.0% de la materia prima generalmente se recomienda.

FALMACENAMIENTO:Debido a sus fuertes propiedades higroscópicas, el producto debe almacenarse en un lugar limpio, seco y fresco protegido de la humedad, diferentes olores y otros contaminantes.

Estante - vida:Dentro de los 3 años a partir de la fecha de fabricación.

EMBALAJE:25 kg en la bolsa Kraft con revestimiento de polietileno en el interior.