Pirofosfato de dihidrógeno disódico, pirofosfato de ácido de sodio
Fórmula molecular:
NA2H2P2O7
Peso molecular:
221.94
CAS:
7758 - 16 - 9
Personaje:
Sistema monoclínico hite en polvo cristalino o masa fusionada. Tiene accesibilidad. Fácilmente soluble en agua, insoluble en etanol.
Usos:
En la industria del procesamiento de alimentos, se utiliza como buffering, agente de hinchazón, agente de quelae, estabilizadores, emulsionante y mejorador de color.
Embalaje:
Está lleno de bolsa de polietileno como revestimiento y un papel compuesto - Bolsa tejida de plástico como la capa externa. El peso neto de cada bolsa es de 25 kg.
Almacenamiento y transporte:
Debe almacenarse en un almacén seco y ventilado, mantenerse alejado de la humedad y el calor. Además, debe almacenarse por separado de las sustancias venenosas. Descargue con cuidado para evitar daños al embalaje.
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